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家常川菜腊肉炒花菜(1/6)
腊肉煮熟后切好备用
花菜用水煮开捞起后立刻放入凉水里，如果喜欢脆的一定出锅马上用凉水泡噢
干辣椒炒糊加入腊肉炒至微微出油出锅备用
空锅烧热倒入油，加大蒜生姜辣椒洋葱或者蒜苗等都可以按自己口味加入
加入花菜（速度）翻炒匀加入盐，因为腊肉有味道一起加盐会咸
然后马上加上炒好的腊肉速度翻炒均匀即可出锅啦！