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养颜莲蓉雪耳蜜饮(11/15)
买的新鲜莲子
去壳去芯
雪耳用食用水泡1小时
用剪刀把根部剪干净
剪碎，越碎越好
继续用水泡1小时，然后捞起沥干备用
锅里放足量的水清，放入莲子中火熬煮30分钟
捞起莲子，剩下的水留在锅里
直接倒入雪耳碎中火熬煮30分钟，捞起，锅里的水留着
把熬煮过雪耳和莲子的水连同莲子一起放入搅拌机里，打成莲子蓉
过筛一次，滤掉黑色莲子衣
倒入锅里，小火，一边煮一边搅拌
加入雪耳碎，转小火煮15分钟
加入枸杞子（我买的是免洗可直接吃的，所以不需浸泡），继续煮8分钟关火
捞起，放凉至温度在55度以下加入蜂蜜，拌匀开喝了～