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凉拌藕片(5/5)
所有材料准备好。藕洗净,切片
抓一把木耳跟切好的藕片一起泡在凉水里,泡十分钟。
取锅,加入水,烧开后倒入泡好的藕片个木耳,一起煮个3,5分钟后倒出,用冷水过个两次,(如果木耳太大片了,可以用手撕小一点)
找个大点的碗装起来,放入盐,花椒粉,生抽,醋,芝麻油,辣椒油,葱姜蒜。另取锅,放入香油,待油热后淋在菜上面,拌好味道即可!
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