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山楂糕——秋季养生(9/11)
山楂洗干净，加盐，泡半小时
水沥干，把山楂切开，除去山楂核和黑色的花托
去核的山楂加刚刚没过山楂的水，开火，煮15分钟
所有山楂都软烂了
趁热过筛，煮山楂的水液不要浪费，倒出来直接加点糖就很好喝了
过筛完成！
山楂泥和180课糖加入不粘锅，小火慢慢熬，边熬边不停的搅拌，防止粘锅
熬到水份慢慢收干，一铲子划过去几户无法自行流回的状态，可以尝尝味道，根据自己的口味确认要不要再加糖
熬好的山楂糊倒入光滑的容器，冷却放凉，进冰箱冷藏过夜
脱模
切块，吃吃吃啦！