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水陆空大集合——超级无敌好吃的田螺鸭脚鸡翅煲！(4/6)
购买已去尾部的田螺，用钢丝球擦洗后冲洗干净 鸭脚、鸡翅洗干净后，下油锅炸制金黄，沥干油后立即浸入冷水泡10分钟左右，以便表皮变皱变软。
锅内留点油，把香料小火煎出香味，再爆香姜蒜，而后倒入田螺，酸笋，番茄翻炒。
加入热水后将鸭脚鸡翅倒入，调入适量生抽老抽耗油盐调味，大火煮开10分钟后，小火焖半个小时。
收汁
出锅
开吃！