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泡蒜薹黄瓜(
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黄瓜洗净切条(不要太细),加盐搅匀腌制两小时,挤干盐水备用
蒜薹切段,盐拌匀腌制两小时,过水沥干备用
小米辣斜着切成两半,姜切片,蒜瓣
洋葱切丝(不要太细)备用
将黄瓜、蒜薹、洋葱、姜蒜及小米辣一层一层放进干燥的容器内
加入凉白开、生抽、盐、冰糖、白醋
密闭容器,静置四五天即可