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泡蒜薹黄瓜(6/7)
黄瓜洗净切条（不要太细），加盐搅匀腌制两小时，挤干盐水备用
蒜薹切段，盐拌匀腌制两小时，过水沥干备用
小米辣斜着切成两半，姜切片，蒜瓣
洋葱切丝（不要太细）备用
将黄瓜、蒜薹、洋葱、姜蒜及小米辣一层一层放进干燥的容器内
加入凉白开、生抽、盐、冰糖、白醋
密闭容器，静置四五天即可