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芒果盒子蛋糕(4/7)
戚风蛋糕,放在烤盘里烤好以后,按盒子的大小切出两片,取一片放在盒子底部
淡奶油加糖(糖是淡奶油的10%)打发至硬性打发(打蛋器提起来以后是个尖尖的小角)
装入裱花袋
在蛋糕上呈S型挤出淡奶油
淡奶油上铺上芒果颗粒
在芒果层上再铺一层戚风蛋糕,重复上面步骤(蛋糕-打奶油-芒果)
成品~放两片薄荷叶装点