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瘦肉猪肝鸡蛋汤(1/8)
将猪肝和瘦肉洗净，分开切成末备用
鸡蛋打成蛋液
菜心洗净切好
锅烧热放入适量油，油温五成热时放入瘦肉炒至变色
放入猪肝翻炒至变色后，倒入黄酒烹香
锅中加入水大火烧开
倒入蛋液后将菜心放入锅中，加盐调味
可以出锅啦