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凉拌金针菇(14/16)
食材准备
金针菇去蒂洗净
胡萝卜半根刨丝
黄瓜半根刨丝
蒜瓣剁碎备用
锅中水烧热，金针菇放进去煮30s捞出沥水
胡萝卜煮30s-1分钟捞出沥水放金针菇玻璃碗里
放入蒜瓣
我先用的是又伊鲜酱油提鲜（如果没有就用其它生抽代替）
加1g盐
香油半汤匙
又伊鲜酱油半汤匙
再加少许醋翻拌均匀即可
装盘撒葱花
成品1
成品2