超简单包菜粉丝肉末的做法_菜谱

姜切丝，蒜切末，干辣椒切段，这里没有，因为最近上火不能吃辣

青椒切丝喜欢辣的可以换成杭椒

包菜切丝，其实不用这么多，一般就够了

油烧热，放肉末，忽略图中的肉丝，食材限制，做出来也还是可以吃，但是论效果还是肉末好，肉炒好放姜蒜辣椒花椒等爆香

然后放入青椒炒一下，青椒比包菜难熟所以先放，不喜欢吃太熟的可以和包菜一起放

再放入包菜丝，翻炒一会让它变软一点

再放入温水泡过的粉丝，粉丝可以用刀切成短段，以防到时候缠在一起不好下嘴，同时放入酱油、蚝油、盐、倒入小半碗水

翻炒一下调料拌匀，然后盖上锅盖大火焖，看到汤汁快干时揭开锅盖，放黑胡椒，试下咸淡，起锅

开饭啦