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千叶豆腐炒牛肉丝(9/11)
准备好原材料；
牛肉丝中加入适量的盐、淀粉和料酒拌均匀腌制一下；
再加入姜丝和少许料酒， 抓匀让牛肉丝继续吃进去水， 静置五分钟；
热锅凉油， 放入腌制好的牛肉丝放入锅中爆；
翻炒至牛肉丝变色后盛出来备用；
锅中留少许油放入胡萝卜进去煸炒；
微微软后加入洋葱丝进去翻炒；
将洋葱丝的香味翻炒出来后加入千叶豆腐丝进去翻炒；
翻炒几下后加入刚爆好的牛肉丝进去翻炒；
最后加入盐调味即可，出锅装盘， 表面撒上点小葱末。
端上桌了。