烤箱版蔓越莓甜甜圈(
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黄油隔水加热成液态,放着备用。鸡蛋和细砂糖或者糖粉放在一起
用打蛋器打发,鸡蛋液发白膨胀,体积增大
打发好后
加入牛奶和香草精。牛奶不小心倒多了一点,不过没有影响的。
加入黄油和玉米油
黄油倒完以后粘在碗里的用手指蘸着涂抹一下模具内壁
泡打粉和面粉混合过筛加入液体中
翻拌均匀成无颗粒的细腻面糊
蔓越莓切碎
把面糊装入裱花袋里
裱花袋剪小口,先在模具里挤入三分之一的面糊,然后撒上一层蔓越莓
再把剩余的面糊挤入模具中,八九分满即可
使劲震两下震出气泡,放入160度预热好的烤箱中层烤25分钟
不怕热量高的可以用巧克力装饰下
不粘巧克力直接吃也是很好吃的
感觉有童年的蛋糕味道
简单好操作的蔓越莓甜甜圈