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红烧羊排(9/10)
新鲜羊排，洗干净 加点料酒 两片姜放到清水里面煮，不要放盐，把血沫撇掉，煮好的白汤不要倒掉，留着备用。
另一个炒锅，加入八角。
把煮好的羊排，放入炒锅里面翻炒一会
葱姜干橘皮冰糖两个大料依次放入。
加入耗油，老抽，生抽，料酒。
继续翻炒。
加水 我加的是之前煮羊排的白汤，大火煮。
又加入了香菇，和一个土豆。继续煮
大概半小时后 就可以出锅了
出锅啦！羊肉要趁热吃哦！