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曲奇餅乾(8/11)
1. 黃油室溫切片，加入糖粉，用打蛋器手動攪拌，直到糖粉與黃油融合。
2. 淡奶油隔水加熱
3. 把淡奶油加入黃油和糖粉中，用打蛋器自動打發。
4. 打到混合物顏色發白。
5. 加入蛋黃，繼續打發。
6. 面粉過篩後加入小蘇打粉 ，然後和1-5的內容混合，翻扮成面團。
7. 把扮好的面團一分為二，其中一份加入可可粉再翻扮均勻。然後把兩個顏色的面團放入兩個裱花袋內。
8. 原味造型。
9. 巧克力味造型，多餘的面團可做成長條狀。
10. 預熱烤箱，中層烘焙，上下火170度，20分鐘。
當當，出爐，晾乾就能吃了