扁尖烧毛豆(
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准备食材
毛豆去壳
扁尖洗净切小丁
小米椒洗净切圈
锅中热油，5成热时放入小米椒煸香。
放入毛豆翻炒片刻
当毛豆炒至变深绿色时，放入扁尖翻炒。
加入小半碗水，盖盖中小火烧至毛豆熟。
加入白糖提鲜，拌均匀即可。
成品图
