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龙井虾仁(7/18)
华强早餐日记
准备好的食材
处理好的虾仁加淀粉
加蛋清、盐、料酒、胡椒粉
抓匀，腌制5分钟以上
切葱段
茶叶倒入碗中
加热水泡茶
锅内加油，虾仁倒入锅内翻炒
翻炒变色
盛入盘中
锅内下入葱段，煸出香味
虾仁下锅
倒入茶叶水
加适量调味品调味，大火收汁
黄瓜切斜片，摆盘
虾仁盛出
做好啦，成品