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鱿鱼莲藕盒(4/7)
在鱿鱼和猪肉中加入适量盐和油，用绞肉机把它们绞碎成浆，一定要成浆才有粘性、弹性。当然，夹在莲藕中间的肉酱是感觉不出弹牙的，做完莲藕盒后剩下的肉酱拿去做肉饼或者肉丸子，口感爽脆！
加入芹菜粒，搅拌均匀，芹菜和鱿鱼味道特别配哦～
莲藕切片
弄一勺肉酱夹在两片莲藕中间，肉酱可以弄多一点，轻按粘紧。
莲藕两边都沾上淀粉。
下锅煎至两面金黄
煎好装盘就大功告成啦！最上面那块就是我用剩下的肉酱去做肉饼，孩子特别喜欢！