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萝卜丝肉沫烙饼(1/7)
大长萝卜半个，小萝卜三四个，肉沫适量
皮撖成约6毫米厚放上菜
收口按薄
锅里淋上小半勺油，加入没过半个饼的水量，盖盖，中火烧至水干，开盖中小火烙至两面金黄
慢慢烙，让饼在锅里转圈
皮脆内里软，馅有汁美味
内里是松软的