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桂花糯米藕(5/8)
糯米洗净后加水浸泡4小时
新藕一节洗净，选择短粗无腐烂的新藕
洗净去皮，斜切一刀
糯米水滤掉，拿一个小勺取一些倒在藕上，轻轻剥弄，然后再墩几下，米粒就进去了，这个活要有耐心。
待装满后，把切掉的那块藕盖上，再用几个牙签固定上就可入锅煮了。
把准备的煮料一同入锅，加水至没过藕节即可。我这个煮了两个小时，之后再闷了两个小时才拿出来吃。
切成片，淋上桂花酱，软糯又有桂花香气。
成品