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小米椒腌制 爽辣可口(6/7)
准备好小米椒 去掉根蒂清洗干净 晾干水分
晾干的小米椒用剪刀从尖部剪一刀 （方便入味）
准备好 大蒜 、生姜 清洗干净后也要沥干水分
水分沥干后 切片 放入盆里
加入白糖、盐、味精、八角、花椒 、生抽、醋、白酒。
我用的是李锦记的生抽 供参考哦
搅拌均匀 封好后 等个三五天 美味就可以入口了 ！！