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香菇油面筋(1/8)
准备食材
香菇，木耳泡发，香菇洗干净，一切为二，木耳去蒂撕小朵。
锅中热油，放入香菇，木耳翻炒片刻，加入一小碗水烧开。
放入油面筋，用刀铲将油面筋压瘪。
加入蚝油
放入适量盐，白糖盖盖烧3分钟至熟。
大火收汁，出锅放葱花即可。
成品图