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蔓越莓酸甜排骨(2/10)
将排骨洗净，放碗里，加水盖过，浸半个小时左右再把水倒掉。
蔓越莓干加入150克水泡一会。
将蔓越莓干和水放进破壁机中搅拌。
搅拌好的蔓越莓汁。
将排骨放进炒锅里。
倒入蔓越莓汁。
加入生抽。
最后加入冰糖。
开大火烧开后转中小火煮。
煮至汤汁收干后，再翻炒一下，糖会把排骨包裹住，让排骨上色。