板栗红烧鸡腿(3/5)
鸡腿洗赶紧放入锅内加水煮，绰下水！滤干备用！栗子提前播好，备用！青辣椒洗干净、切好备用！
锅内下油烧热，入姜丝、葱段爆香，后入鸡肉炒到略黄，入料酒，翻炒片刻，先后入红烧酱油、味极鲜、白糖（喜甜的人可以多加糖）、鸡精翻炒均匀
在加入熟板栗、翻炒均匀后，入盐！加水开始小火煮20分钟
煮到10分钟的时候加入辣椒！不喜欢吃辣的人，这一步可以去掉！
看看水快干的时候就差不多好了！水如果放多了！也可以勾水淀粉收汁，入盘子加葱花或者大蒜花点缀OK啦！