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芹菜炒腊肠(11/14)
提前蒸熟的腊肠，芹菜去根去叶洗净。
芹菜切段，腊肠斜切薄片，用奈瓷刀切的腊肠无连刀，不掉肉屑，切面光滑、干净利落。
葱切段。
姜切丝。准备好所有的原料。
炒锅烧热，放适量花生油。
放入葱姜爆香。
放入芹菜翻炒下。
放入腊肠片翻炒。
翻炒下(锅太干了，点少许开水)，放十三香调味即可。
盛出装盘。
成品。
成品。
成品。
成品。