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顺家私房菜——黑椒土豆泥#kitchenAid的美食故事#(4/9)
黄心土豆洗净，连皮上蒸锅，大火蒸。
筷子可以轻松插入就可以了。
取出，不那么烫手的时候，去皮。
加入盐和黑胡椒粉。
用任何趁手的工具压成泥。我直接用大漏勺！！好用的！！！
我喜欢有颗粒的，所以这样就可以啦！如果要特别细腻的可以过筛。
盛入碗中！
锅里加清水，蚝油，生抽，盐。煮开后加水淀粉勾芡。
浇在土豆泥上就可以吃啦！！