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家乡角仔誓(1/17)
米粉是这种
准备好所需要的材料
馅料的所有材料切碎（我是用料理机打碎的，省事多了）
起油锅，放葱炒香，放黑木耳继续炒，接着放米粉炒，可以适当放点水炒把米粉炒软，最后放花生，所有材料翻炒均匀，放点盐调味，起锅
饺子粉
饺子粉要开水搓，慢慢放开水，先用筷子搅拌成粉絮，再把它搓成光滑面团
搓好的面团
捏一小团搓皮
先搓圆按扁一下，然后从外往里捏薄
捏成这样就可以包馅了
根据饺子皮的大小放适量馅料
封口
捏花边
完成
放锅里蒸或者煎都可以，煎的香口点
有点焦，脆脆的
这是蒸的