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成也咖喱,败也咖喱——咖喱新吃法(
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将豆子提前浸泡发芽(发芽可选),待煮熟装盆。再用椰子油煸炒洋葱和姜蒜椰子油煸炒。
加入椰浆或水(较硬的蔬菜)与其他调料,一起在锅内焖煮5分钟左右。
最后放入其他蔬菜、海鲜及豆类,炖煮5-10分钟即可,根据个人口味,可加少许海盐调味。