黑胡椒煎牛排(3/8)
食材准备
将洋葱洗净切丝待用。
锅里倒入食用油，油热后放入鸡蛋，撒上少量盐继续翻煎至全熟。
锅内放入切好的洋葱炒软，释放出洋葱的甜味。
放入酱油调味继续翻炒盛出。
锅内放入油，油热后放入牛排翻煎。
牛排在煎的时候，要用扁铲轻压，逐渐析出血水，随着每次轻压，血水没有了，就可以判断单边也煎好了，然后翻面，也是同样的操作，牛排煎至棕色即全熟即可。
最后淋上黑胡椒酱汁就大功告成了。