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金条南瓜(6/7)
南瓜切成条状，放少量的盐腌制，突出南瓜的甜来。
将南瓜条在生粉中滚动，沾满了。
沾了生粉的南瓜条再在蛋液中滚动。
最后沾满面包糠摆盘。
我嫌一个一个沾太麻烦，所有的粉呀液呀都是把南瓜条倒进去拌的。不过要按顺序先生粉后蛋液再沾面包糠。
油锅中炸
出锅！