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重阳节的那份古早味枣糕(2/10)
先来一个全家福，红枣洗净全部放入蒸锅中蒸15分钟左右至软糯。
红枣去核，分出150g左右加玉米油打成枣泥，另外50g剪碎。
枣泥中加入蜂蜜搅拌均匀备用
鸡蛋中加入红糖打发至颜色变浅，能画出纹路不会马上消失状态。
将低筋面粉和玉米淀粉过筛入红糖鸡蛋糊中。上下搅拌均匀。（切记不要画圈）
然后倒入枣泥搅拌均匀
倒入烤盘中，撒上红枣碎，震出气泡
烤箱预热，上下火中层170度50分钟。（各家烤箱不同请各自调试）
出炉切块，松松软软甜甜糯糯！
搭配午茶很不错哦！