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看到宝宝吃饭很有胃口,原来宝妈在辅食中补充了这种元素!(8/12)
大米提前浸泡1小时。 »大米浸泡可以让米粒充分吸收水分,使米饭更加蓬松,还能促进植酸酶的产生,帮助消化和吸收。
浸泡好的大米倒入锅内,加入大米克重的5倍水。 »大米和水比例,妈妈们可以参考下图来制作哦。
撰写制作步骤
大火煮开后转小火煮30分钟,煮的时候锅上留条缝隙哦,以免溢锅。
起锅烧水,水开后放入胡萝卜和口,蘑焯水5分钟放入西兰花再焯水2分钟。 »蔬菜的耐煮性不同,妈妈们要分开焯水确保软的同事保留最大营业价值。另外,西兰花是裸露生长的,表面会有较多的灰尘,所以一定要开水焯水后使用!
口蘑剁碎,胡萝卜切丁。 »口蘑不好消化,妈妈们要细细剁碎后再给宝宝添加哦。
西兰花剪成小朵。
冷水下锅,倒入花蛤,放上两片姜片去腥,开中火煮至花蛤开壳。 »花蛤要提前浸泡好,确保吐沙完毕。(具体的吐沙方法,妈妈们可以看文末的重点回顾。)
花蛤取肉,去内脏后剁碎。
锅内倒入口蘑和胡萝卜煮5分钟,再倒入花蛤肉煮5分钟。 »食材的耐煮性不同,妈妈们要根据食材分开入锅煮,这样能最大程度保留营养和保证软烂度。
最后放入西兰花碎,再煮2分钟,边煮边搅拌哦。
完成啦!鲜鲜哒~