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排骨芋头煲(4/9)
排骨洗净后，用少许十三香和生抽腌制4个小时以上，我放冰箱腌了一夜。
大蒜拍碎，小葱切碎，生姜切片准备好。
把砂锅放在灶台上，开火，加入适量油加热，然后丢入大蒜和生姜爆香。
丢入排骨一同翻炒片刻，加一点点生抽翻炒均匀。
然后放入芋头，加入适量盐、鸡精翻炒片刻后，加入适量清水，开火煮开，然后转中小火焖至收汁。
出锅时撒上些许葱花即可
完成啦。
一人食
超好吃。