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紫山药桃胶银耳羹—秋季养生(4/8)
桃胶浸泡10小时以上，泡到桃胶没有硬心，将泡好的桃胶清除杂质洗净。
紫山药去皮，切成小块。
鲜银耳洗干净后撕碎与桃胶一起放进锅里 ，加入适量的水，大火煮沸后转中火。
大概煮20分钟后加入紫山药继续熬煮。
期间不时的搅拌一下，避免粘锅。
煮到紫山药软烂，银耳粘稠时加入黄冰糖
煮到冰糖完全融化即可。
成品图