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蒜蓉上海青(2/3)
把上海青择好清洗干净,因为买的上海青比较大,担心菜棒不好熟,就改刀分一下。
炒锅加油,油热后,放入切碎的葱花,干辣椒角,花椒,爆香。随后加入青菜翻炒,加入耗油,盐,搅拌均匀,菜棒软了就熟了,放入切碎的蒜末,加入鸡精,翻炒出锅。
入盘,满满的蒜香味道。