1-排骨洗净-准备一锅水，冷水放入，焯一下 撇出沫 2-新准备一锅水，放入葱段，姜片，大料等水煮开 3-放入已经焯好的排骨，大火煮五分钟-转小火 4-放入红枣，枸杞，小火煮半个小时 5-放入冬瓜，山药，盐，鸡精中火煮15分钟 6-放入香菜