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三汁焖鸡翅(6/7)
姜切丝，中翅洗净表面划几刀，用10料酒，5克酱油，5克盐腌制一小时左右（如果时间允许的话两小时左右更好），去腥入味。
红萝卜去皮滚刀切块，青椒去蒂去籽切块，洋葱切块，西芹去丝切段，蒜去皮。用8克花生拌匀待用。
锅内放入8克花生油，把所有配菜放进去铺平，再把鸡中翅码好。
盖上盖子小火焖大概十分钟左右。
利用焖中翅的时建把酱油，柱侯酱，番茄酱，蚝油，蜂蜜倒入碗内，搅拌均匀成为酱汁。
倒入酱汁再盖上盖子小火焖十分钟左右即可。
摆上点西芹叶装饰一下。