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迷你冰糖葫芦(2/6)
山楂洗干净去核,用牙签串好,备用
冰糖和热水1:1的比例,记住是热水
一起放锅里,自动融化,会慢慢冒白泡泡,用一只筷子轻轻搅拌,
有些粘稠以后,准备一杯凉水,这时候筷子已经粘上一点糖水了,迅速沾下凉水,尝一下,如果是脆脆的不沾牙就可以了
直接沾糖,沾匀以后放到不沾纸上就完成啦
成品图