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麻辣鸡丁(
3
/6)
备好食材 切片 切丁 备好待用 这里忘记放姜片了 这个鸡胸是我提前抹了生抽 其实可以切丁之后再抹的
红勺粉 适量 鸡肉切丁(鸡胸肉很老 所以加点口感会嫩一点)腌制10分钟
大火爆香蒜姜花椒干辣椒
倒入腌制好的鸡胸肉翻炒
鸡肉6分熟的时候 倒入提前切好的胡萝卜丁和尖椒粒 薄盐 翻炒入味 (尖椒胡萝卜熟了鸡丁也熟了)
起锅啦 麻辣鲜香(晚上拍的光线不好)