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排骨焖腐竹(1/9)
排骨用开水过滤一次，腐竹提前泡好备用。
姜切好备用。
锅热放入油，生姜煸炒。
放入排骨煸炒。
加入生抽。
放入水中火焖35分钟。
放入腐竹大火焖15分钟。
加入盐调味。
八分满的一碗，享用了。