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柠檬奶酪麦芬＃KitchenAid的美食故事＃(2/10)
奶油奶酪隔水加热融化
搅打顺滑之后加入砂糖，搅拌均匀
加入鸡蛋，一次一个，每一次都要搅拌均匀之后，再加入下一个
加入处理好了的柠檬皮屑。
加入混合好的低筋面粉和泡打粉，翻拌或者“z”字行搅拌，均匀为止
黄油加热成液体状态，倒入面糊中，搅拌均匀。烤箱预热170℃
将面糊放入裱花袋中，或者搅拌杯中，倒入模具里。震出大气泡，放烤箱中层烘烤40分钟
取一个去皮的柠檬榨汁，大约20g左右，加入糖粉和水，制成糖浆
蛋糕上面定型后，取出，刷糖浆。再放进烤箱中烘烤
出炉啦