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海绵小蛋糕(5/10)
三个全蛋放入无水无油的盘中,打蛋器中速打出鱼眼泡,细砂糖分三次加入
打至花纹不易消失,提起打蛋器蛋糊不会轻易滴落即可
底筋面粉分三次加入蛋糊中,从底部往上翻拌均匀
从底部往上推翻这样拌就可以了
牛奶跟玉米油混合用手动打蛋器打至融合
倒入拌好的面糊中拌匀
拌好的面糊细腻柔软
12连烤盘放入蛋糕纸,面糊装8分满,放入烤箱160度20分钟
出炉凉凉就开吃
软绵绵的很可爱哦