安装App
秋季养生之（鲍鱼香菇鸡肉粥）(2/13)
干鲍鱼仔洗干净加水泡八个小时至软，切花刀备用
香菇，蚝鼓提前三个小时泡发，洗干净香菇切片
鸡肉斩块洗干净放一勺料酒抓匀腌渍一会
锅里煮水放入姜片
焯水后捞出过凉水备用
兩杯珍珠米洗干净放入1.5L水大火开煮
水滚后下鲍鱼煮一会
放入蚝鼓
放入焯好的鸡肉
放入姜丝煮5分钟
香菇最后放入，中小火慢煮
中途记得要搅拌一下哦，不然米会粘锅底，最后小火慢慢的煨煮至米烂汤稠就可以了，撒上少许盐调味即可吃啦
装碗来吃吧……