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牛肉番茄意大利面(6/9)
牛肉剁碎，我买的牛肩肉，剁的匀一些
葱姜切碎
西红柿削皮，像削苹果皮一样连续削，皮留着备用，西红柿切小丁
家中没有橄榄油了，用的花生油，放一勺黄油，加入姜、葱爆锅，放入剁碎的牛肉，炒出香味后，放西红柿。西红柿炒成酱状后加番茄酱2勺，糖两勺，盐两勺，水一碗，盖锅盖，持续加热大约十分钟，五分钟左右大火转小火。
用另一个锅放油炒玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒，炒两三分钟，加半碗水，一勺蜂蜜，盖锅盖煮三分钟，停火盛出。
空锅加水煮沸，下意面，煮十几分钟，咬开无硬芯后停火。
西红柿皮时间到，把一开始的西红柿皮卷成花状，用玉米粒当花蕊，青椒当绿叶。
盛盘，芝士不要忘放
颜值是不是很高啊