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浓情布朗尼(9/9)
食材亮相。核桃仁可以提前入烤箱烤一下晾凉。会更香。砂糖忘记丢进来了,别忘了。
巧克力和黄油隔水融化。
融化后加入细砂糖就着水温融化砂糖。
融化好的液体晾至室温。鸡蛋提前打发,与巧克力混合。
加入适量香草精。
高粉过筛拌入巧克力溶液拌匀。
拌入核桃仁。
倒入不粘模具。
烤箱预热,190度45分钟左右。中途观察一下防止上火烤糊蛋糕面,及时加盖锡纸。