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双椒炒鸡胸(3/6)
彩椒,菜椒,洋葱切片
鸡胸肉切块,加入适量生抽,老抽,料酒,一小勺糖,腌制10分钟
热锅,下油,下鸡块,鸡块下去先不要炒,让它自己先煎一会,不然容易炒散。差不多后,翻炒,鸡肉变色后乘出。
加点油再炒洋葱,稍微炒软后加入鸡肉
最后加入双椒,加一小勺豆豉,翻炒均匀!
出盘