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咖喱虾(4/10)
虾，处理好。切段
材料准备
材料处理如图
热锅下油爆香蒜。中火煎香虾段，直至出虾油。
如图，煎香。
下土豆、胡萝卜、洋葱、千层塔、酱油，蚝油、咖喱块翻炒入味。
下椰浆。盖上盖子焖15分钟。
15分钟后土豆、胡萝卜已经入味变软，大火收汁。
出锅
出锅。