1，凉粉切好备用，2*2。蒜苗切好备用 2，热锅冷油 3，放入豆瓣酱，炒出红油 4，用筷子搅拌翻炒 5，至凉粉变透明，加入适当调料，再加入蒜苗翻炒片刻 6，出锅 装盘