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青椒滑蛋(9/9)
准备好食材,青椒,蛋,老姜。
蛋中加入油,盐,少量清水
青椒用刀拍打至烂,切段。 老姜切丝。
装盘备用。
蛋调成糊糊状态。
热锅,放油八成热时,倒入蛋糊糊煎至金黄色。
放入青椒,老姜。
加入适量的水煮五分钟。
成品