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牛肉面(7/7)
桂皮、香叶、辣椒在开水中煮3-5分钟,煮出香味
葱姜蒜拍一下加入水中煮3分钟
加入牛肉焯水,撇去血沫,注意不要把香料捞出来
血沫撇干净后加入冰糖、酱油、干黄酱待烧开
白萝卜切滚刀块和牛肉一起炖半个小时捞出
将牛肉在电压力锅中压半小时,放约5g盐。待减压后打开将萝卜倒入锅中
煮好面,我们开撮吧,别犹豫就现在